Home » Terbaru » Resep » Resep Es Buah Segar Kekinian Bisa untuk Jualan dan Buka Puasa

Resep Es Buah Segar Kekinian Bisa untuk Jualan dan Buka Puasa

wisnu February 25, 2024

Menu berbuka puasa di bulan Ramadan biasanya identik dengan hidangan berat dan pedas. Namun, es buah segar juga dapat menjadi alternatif yang menyegarkan dan dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh setelah berpuasa.

Dalam artikel ini, admin diskop.id akan memberikan berbagai resep es buah untuk menu berbuka puasa yang dapat dicoba sendiri di rumah. Silahkan ikuti pembahasan lengkap untuk menenemukan tips membuat dan resep es buah yang disukai masyarakat Indonesia.

Tips Membuat Es Buah yang Lezat dan Menyegarkan, Dapat Menjadi Resep Baru Untuk Berbuka Puasa

Tips-Membuat-Es-Buah-yang-Lezat-dan-Menyegarkan-Dapat-Menjadi-Resep-Baru-Untuk-Berbuka-Puasa

Es buah adalah minuman dingin yang menyegarkan dan lezat, terutama di musim panas. Namun, tidak semua orang dapat membuat es buah yang enak dan seimbang. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu membuat es buah yang lezat dan segar:

1. Pilihlah buah-buahan yang segar dan matang

Untuk hasil yang lebih baik, pilihlah buah-buahan segar yang matang dan sudah diambil pada waktu yang tepat. Buah-buahan segar memiliki rasa yang lebih kaya dan manis alami sehingga akan memberikan rasa yang lebih enak pada es buah.

2. Potong buah-buahan dengan ukuran yang sesuai

Potong buah-buahan dengan ukuran yang sesuai agar mudah dikunyah dan memberikan rasa yang lebih seimbang pada es buah. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar, karena hal ini dapat mempengaruhi rasa es buah.

3. Buatlah sirup gula atau gunakan gula pasir

Sirup gula atau gula pasir adalah bahan-bahan yang umum digunakan untuk menambahkan rasa manis pada es buah. Pastikan untuk menggunakan jumlah yang tepat agar rasa es buah tidak terlalu manis atau terlalu pahit.

4. Gunakan air kelapa atau air es untuk menggantikan air biasa

Air kelapa dan air es dapat memberikan rasa yang lebih segar dan lebih sehat pada es buah. Selain itu, dapat juga mencampurkan keduanya dengan proporsi yang tepat agar rasa es buah menjadi lebih seimbang dan segar.

5. Jangan terlalu banyak menggunakan susu kental manis atau santan

Meskipun susu kental manis dan santan dapat memberikan rasa yang lezat pada es buah, terlalu banyak penggunaannya dapat menghilangkan rasa asli dari buah-buahan. Gunakan dengan proporsi yang tepat agar rasa es buah tetap seimbang.

6. Tambahkan es batu sesuai dengan selera

Es batu digunakan untuk memberikan sensasi dingin pada es buah, tetapi terlalu banyak penggunaannya dapat membuat es buah terlalu encer dan menghilangkan rasa buah-buahan. Tambahkan es batu sesuai dengan selera, tetapi jangan terlalu banyak.

7. Aduk rata semua bahan

Pastikan untuk mencampurkan semua bahan dengan baik agar rasa es buah merata dan buah-buahan tercampur dengan baik. Aduk rata semua bahan agar rasa es buah merata.

8. Tambahkan topping sesuai dengan selera

Tambahkan topping pada es buah seperti jelly, nata de coco, kacang merah, ataupun keju parut. Topping ini dapat memberikan rasa yang berbeda pada es buah dan juga akan meningkatkan cita rasa.

9. Gunakan wadah yang sesuai

Pilihlah wadah yang sesuai untuk menyajikan es buah agar terlihat lebih menarik dan segar. Sebaiknya menggunakan menggunakan mangkuk, gelas, atau tempat es krim untuk menyajikan es buah yang diinginkan.

Dengan mengikuti tips di atas, tentu dapat membuat es buah yang lezat dan menyegarkan di rumah. Apalagi mengkombinasikannya menjadi satu hidangan menu berbuka puasa agar semakin lezat dan melepas dahaga.

Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran 2023 Terbaru Dijamin Enak Poll

Daftar Resep Es Buah Praktis dan Murah Untuk Buka Puasa, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil?

Menu berbuka puasa memang sangat cocok jika dikombinasikan dengan minuman yang menyegarkan seperti es buah. Apalagi seharian berpuasa tentu membutuhkan nutrisi baru agar tubuh kembali bugar untuk melanjutkan ibadah tarawih.

Meskipun begitu, disarankan untuk tidak berlebihan meminumnya karena akan membuat perut kembung. Jika bingung untuk menentukan resep es untuk jualan atau berbuka pulasa bisa lihat rekomendasi lengkap di bawah ini.

1. Resep Es Buah Kelapa Muda

Resep-Es-Buah-Kelapa-Muda

Es buah kelapa muda ini sangat cocok bagi yang ingin minuman yang segar dan menyehatkan setelah berpuasa. Kelapa muda sendiri kaya akan elektrolit yang dapat membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang saat berpuasa.

Bahan-bahan:

  • 1 buah kelapa muda
  • 1 buah nanas
  • 1/2 buah semangka
  • 1 buah mangga
  • 1 buah pepaya
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 liter air kelapa

Cara membuat:

  • Kupas kelapa muda dan potong menjadi dadu kecil.
  • Potong nanas, semangka, mangga, dan pepaya menjadi dadu kecil.
  • Campurkan semua buah-buahan dalam sebuah wadah.
  • Tambahkan gula pasir dan aduk rata.
  • Tuangkan air kelapa dan aduk rata.
  • Tambahkan es batu dan sajikan.

2. Resep Es Buah Alpukat Jelly

Resep-Es-Buah-Alpukat-Jelly

Alpukat adalah buah yang cocok untuk dijadikan minuman segar karena kaya akan nutrisi dan sering kali dianggap sebagai superfood. Kandungan lemak sehatnya sangat baik untuk tubuh dan bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Berikut ini resep esh buah susu sederhana dengan bahan alpukat paling praktis dan mudah:

Bahan jelly kelapa:

  • 1 sachet nutrijel rasa kelapa/7 gr
  • 4 sdm gula pasir
  • 400 ml air

Bahan es alpukat:

  • 1 buah alpukat masak
  • 50 ml kental manis (sesuai selera)
  • 75 ml sirup marjan rasa melon
  • 500 ml susu cair full cream
  • 2 sdm biji selasih
  • es batu secukupnya

Langkah-langkah:

  • Masukkan gula dan 1 sachet nutrijel ke dalam panci
  • Masukkan 400 ml air dan aduk hingga mendidih
  • Tuangkan bahan jelly kelapa ke loyang dan dinginkan hingga mengeras
  • Potong kecil-kecil jika sudah mengeras
  • Belah alpukat dan potong kotak-kotak, letakkan ke mangkuk
  • Tambahkan kental manis dan susu cair full cream, lalu aduk
  • Masukkan potongan jelly ke wadah tersebut dan aduk kembali
  • Tambahkan biji selasih dan es batu (sesuai selera)
  • Terakhir, masukan sirup marjan dan aduk rata
  • Kini es alpukat jelly siap dihidangkan.

3. Resep Es Pisang Ijo

Resep-Es-Pisang-Ijo

Es pisang ijo adalah minuman segar yang siap dinikmati dalam keadaan dingin. Berikut adalah resep es pisang ijo lengkap yang bisa dicoba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 3 buah pisang raja matang
  • 100 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung terigu
  • 150 ml air matang
  • 1/4 sendok teh garam
  • Pewarna hijau secukupnya
  • Es batu secukupnya

Bahan kuah santan:

  • 1/2 butir kelapa parut
  • 500 ml air matang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Langkah-langkah:

  • Kupas pisang dan potong memanjang menjadi 4 bagian. Setelah itu, kukus pisang selama 10-15 menit hingga matang.
  • Campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam, dan air matang. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
  • Ambil sejumput adonan tepung, campur dengan pewarna hijau hingga mendapatkan warna yang diinginkan.
  • Ambil sejumput adonan tepung ketan, pipihkan hingga tipis. Kemudian, letakkan sejumput adonan hijau di atasnya. Lipat adonan hingga menutupi pisang.
  • Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan adonan tepung ketan yang telah dibungkus pisang. Masak hingga adonan mengapung dan matang.
  • Sementara itu, untuk membuat kuah santan, rebus air dan kelapa parut hingga mendidih. Kemudian, tambahkan garam, gula merah, dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan kuah santan mengental.
  • Siapkan es batu dalam gelas. Masukkan es pisang ijo ke dalam gelas. Siram dengan kuah santan.

4. Resep Es Buah Campur

Resep-Es-Buah-Campur

Jika ingin menikmati minuman segar yang menyehatkan, maka resep es buah campur bisa menjadi pilihan yang tepat. Buah semangka sendiri sudah terkenal akan kandungan airnya yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Namun, dengan menambahkan bahan-bahan lain, es buah campur bisa menjadi minuman yang tidak hanya segar tapi juga enak untuk dinikmati. Berikut adalah cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

  • 1 buah semangka ukuran sedang
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 buah nanas ukuran kecil
  • 1 buah apel hijau ukuran sedang
  • 1 buah pir ukuran sedang
  • 1 buah kelapa muda ukuran sedang
  • Es batu secukupnya

Langkah-Langkah:

  • Potong semangka menjadi dua bagian dan ambil daging buahnya menggunakan sendok.
  • Potong daging semangka menjadi dadu kecil.
  • Potong nanas, apel, dan pir menjadi dadu kecil.
  • Ambil daging kelapa muda dengan cara membelahnya menggunakan parang.
  • Masukkan semua buah yang sudah dipotong ke dalam wadah.
  • Tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata.
  • Ambil gelas saji dan masukkan es batu secukupnya.
  • Tuangkan campuran buah ke dalam gelas.
  • Sajikan es buah campur segera.

5. Resep Es Yogurt Buah

Resep-Es-Yogurt-Buah

Minuman sehat dan lezat yang cocok dinikmati di hari-hari yang panas maupun menu buka puasa yang sehat dan menyegarkan. Kombinasi antara yogurt dan buah-buahan segar membuat minuman ini menjadi pilihan yang tepat.

Berikut adalah resep es yogurt buah yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir yogurt plain
  • 2 sendok makan madu
  • 1 buah apel, dipotong dadu kecil
  • 1 buah pir, dipotong dadu kecil
  • 1 buah strawberry, dipotong dadu kecil
  • 1 buah kiwi, dipotong dadu kecil
  • 1 buah naga, dipotong dadu kecil
  • 1 batang keju, diparut
  • Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

  • Campurkan yogurt dengan madu dan aduk hingga rata.
  • Tambahkan buah-buahan yang sudah dipotong ke dalam campuran yogurt. Aduk hingga semua buah-buahan tercampur dengan baik.
  • Tuangkan campuran es yogurt buah ke dalam gelas.
  • Tambahkan es batu secukupnya.
  • Sajikan es yogurt buah segar dan segera.

6. Es buah timun melon

Es-buah-timun-melon

Es buah timun melon merupakan minuman yang sangat cocok untuk dikonsumsi di hari yang panas maupun bulan Ramadhan sebagai minuman berbuka puasa. Selain menyegarkan, minuman ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Timun dan melon, dua bahan utama dalam resep ini, kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Dalam artikel ini, bahan-bahan dan cara membuat es buah timun melon bisa dicatat dan dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

  • Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
  • 1 buah timun, lalu diserut
  • 1 buah melon, bentuk bulat atau dadu kecil (sesuai selera)
  • 500 ml air kelapa
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Es batu secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya

Langkah-langkah:

  • Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan, yaitu timun, melon, air kelapa, gula pasir, es batu, dan jeruk nipis.
  • Potong timun dan melon menjadi dadu kecil. Jangan lupa untuk membuang biji melon.
  • Campurkan timun dan melon ke dalam mangkuk besar.
  • Tambahkan air kelapa dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tambahkan es batu ke dalam mangkuk es buah.
  • Beri perasan jeruk nipis secukupnya.
  • Es buah timun melon siap disajikan.

Baca Juga: Resep Buat Buka Puasa dan Sahur, Sangat Simple dan Enak!

Artikel Terkait